关于粥的调查报告精选7篇写调查报告的主要目的就是记录我们的调查情况，不管写什么类型的调查报告，都必须先回顾一下调查的发展情况，以下是小编精心为您推荐的关于粥的调查报告精选7篇，供下面是小编为大家整理的关于粥的调查报告精选7篇,供大家参考。
写调查报告的主要目的就是记录我们的调查情况，不管写什么类型的调查报告，都必须先回顾一下调查的发展情况，以下是小编精心为您推荐的关于粥的调查报告精选7篇，供大家参考。
关于粥的调查报告篇1
一、调查原因
我们生活在城市里，经常有很多噪音，这些噪音影响着我们的生活。于是，我们针对城市噪音污染作了一次调查。
二、调查方法
1.向身边的人询问是否经常受噪音的影响，有没有干扰正常生活。
2.感受城市噪音给我们的生活带来的影响。
3、通过网络了解城市噪音给我们的健康带来的危害。
三、资料整理
信息渠道
涉及的方面
具体内容
访问同学
噪音对生活的影响
影响睡眠质量、正常学习
到商场里、马路边亲身体验
噪音对人体的影响
轻微的噪音会让人觉得心烦，噪音较大，比如商场里播放的强劲音乐，让人耳朵痛、头昏脑涨。马路上的各种噪音不但影响听力，而且影响注意力的集中。
环保调查报告 篇生活中有很多地方需要我们留心观察，特别是生活中很多地方要我们来个环保小调查。
我自己家里，妈妈总是把热水器一天到完开着，那些热水没用，过了一会冷了又会自动开起来，真是浪费电呀!我们家用水顶环保，也是把拖地板水冲进马桶。我妈妈看到我作业写的不好，就把纸揉成一团。有些纸上甚至没有写过一个字，却被她丢弃，被脚无情地践踏。本来是完好的`本子，被她撕裂，这样反复几次后，一个完好的本子自然就所剩无几了。
我们住的是电梯房，有的人为了方便等人，不但把电梯摁住“嘀嘀”响个不停，而且有人还在我们小区每个楼层楼道连大白天(哪怕是阳光普照)都开着路灯，妈妈说每个月水电费都要公摊20几元，每一层电梯旁都放着三个垃圾筒，我起先觉得浪费，后来一打听原来是为了把垃圾分类，把生活垃圾分类可以间接减少环境污染。我还看到有个人手上提着垃圾连走都不愿意走到垃圾筒跟前，顺手扔了过去，这些人觉得把垃圾投进垃圾筒都累，还会自觉地把垃圾分类清楚?虽然可能性不大，但多了一个人的自觉就少了一份污染，我们要努力将污染减到最低!
我们在不知不觉地破坏环境的同时，也在不知不觉地伤害自己。这就是我总结的环保调查情况!
关于粥的调查报告篇2
背景: 如果你留心关查一下身边的人，就会发现很多人都需要“眼睛助手”。特别是青少年处于高度用眼时期，如不注重眼睛的保护就会让其受到严重伤害。因此导致近视问题愈加严重。
目前，我国近视眼患者已超过三亿，占全世界近视眼患者的1/3，而我国学生的近视率在全世界的排名，已从1998后的第四位上升为第二位，仅次于“近视第一大国”——日本。其中中学小近视率已达34.6%高中生近视率已达70%，我国青少年因高度近视而致盲的人数已达30万人。
据调查，近视发生的比例出70年代的15%左右，发展到90年代末的55%甚至80%左右，我国近视发病率上升之快，已到了全社会必须关注和采取措施的时候了
组员:罗星.左萍.郭杨扬.张腾,苏虹羽,房靖超,秦臻.盛浪影
活动时间:12月15日-1月3日
活动范围:大街小巷,学校,眼镜店,
调查方式:网络信息查找,调查问卷,眼睛店调查
提出问题: 根据网上调查的数据，我国青少年近视发病率已达到30%以上，就是说，10个孩子中已有3个以上是近视的。小学生戴眼镜对家长和老师来说，已经习以为常了，幼儿园大班孩子戴副眼镜也屡见不鲜了。其中高中年龄段达到50%左右。那么，为什么中学生近视的比例会如此高呢?我们对此产生了疑问?是学习压力过大?还是习惯问题?还是其他因素。我们对此进行了调查： (插入调查)
通过到各大眼睛店访问，我们得知目前近视现象正呈现出以下几个特点：一是发病率一路攀升;二是向低年龄发展;三是造成近视的原因越发多样，而且每当假期期间，眼睛店越是“红火”，为什么呢?从调查结果不难看出看电视，打电脑游戏已成为其中最主要的“杀手”。
下面是我们经过的讨论和研究得出了青少年近视发病涉及五个致病因素：
1、学习环境不良;
2、不良用眼习惯;
3、青少年近视遗传史;
4、户外活动和体育锻炼少;
5、日均学习时间长。
6、看电视、玩电脑或打游戏机时间过长;
其中学习环境不良、玩游戏及不良用眼习惯对于青少年近视发病具有显著关联。 随着社会的发展，其中第6条不得不越来越影起我们的关注，看电视玩电脑对近视来说应该是有影响, 关键时间是否过长。
解决问题:
随着问题的发现和一步一步的深入，我们组员通过探讨总结分析，总结了以下几点解决办法：
1.目前有许多学校存在着教室设计结构不合理，采光照明不符合规定，教室所纳学生数严重超标，课桌椅高低、间距等不适合学生身高等情况，所以学校应大力加强学生学习基础设施的设置与完备工作，使其符合健康卫生标准要求。
2.在学生家中，家长亦应给学生营造一个良好的学习环境，使其采光照明、桌椅高低等均符合健康卫生标准。
3.加强学校健康教育工作，大力宣传学生用眼卫生知识，改变不良卫生行为，养成良好的用眼卫生习惯，提高自我保健能力，保护好视力。
4.教师和家长要说服学生少看电视，特别是要讲明近距离看电视对视力的危害;不要在过暗、过强光线下看书;乘车、走路、卧床等都不要看书。还要帮助学生纠正不正确的读写姿势，以及不良的用眼卫生习惯。对具有遗传史的学生来说要更加认真地保护自己的视力，对危害视力的因素与习惯予以坚决纠正。
5.坚持推广和普及眼保健操，使学生能正确、自觉、认真地学好、做好，并定期检查视力，做到早发现、早矫治。
6.近视学生需配眼镜时，要到医疗部门咨询、验光及配镜，切不可随意在街头眼镜店配戴近视镜。
7.在饮食上要给学生增加富含维生素a、d、b2的食物。要教育学生合理安排好学习时间，学习时间不宜过长，在学习间隔中要有意识地让眼睛休息休息，从而起到劳逸结合，保护视力，提高学习效率的作用。
8.看电视及玩电脑每次不应超过40~50分钟，中间应该休息, 双眼向远处眺望，以减轻眼部疲劳, 可避免近视加深。
关于粥的调查报告篇3
ktv是现在常见的满足消费者一种寻求休闲与享乐的高级消费需求的娱乐场所，在学生群体中也日益受到欢迎。除了抢占成人市场，如何在学生市场中获得更大的利润也是一个至关重要的问题。
现今生活，休闲娱乐的方式越来越多样化，而ktv则是当中的一支新锐力量，在学生群体中也十分地受欢迎。在节假日或是一些特殊的有意义的日子，许多同学都会选择到ktv进行活动。那么针对ktv如何在学生市场中扩大影响力，我做了一个较为简单的调查报告，现就调查结果做以下分析：
一去ktv的频率以及其停留时间
根据本次调查，我所选择的调查对象是18——25岁的学生群体，而调查结果显示，大部分学生去ktv的频率是不固定的，即针对ktv这一消费行为的稳定性不如成年人强，而且停留的时间也不会很长，一般为2——4个小时，较为稳定。实践报告
二去ktv的原因及其选择要素
调查结果显示，就学生群体而言，选择去ktv的主要原因是朋友聚会。而且，在选择一家ktv消费的时候，综合注重它的价格、音响等硬件设备以及其地理位置，其服务态度则次之。至于ktv的装修环境等方面，大多学生都喜欢较为简单清爽或者现代化的风格。
绝大部分学生对于ktv的"酒水、食物的消费都是比较少的，或者基本不在ktv内进行此类消费，其主要原因就是其价格相对昂贵，有需要者大多都选择自带酒水食物。
根据调查结果以及访问做出以下几点建议：
一歌曲更新以及点歌系统
去ktv的目的无非是为了休闲与娱乐。ktv，顾名思义，也是一个提供各个消费者能够尽情唱歌的地方，其歌库对于它而言，是至关重要的。根据调查结果，大部分消费者并不是十分在意ktv的歌曲是否是当下最新最流行的，而重点是喜欢则可。因此，ktv应该结合潮流与经典，广泛地关注全球的音乐动态，将热门歌曲以及一些经久不衰的歌曲网罗一起，最大范围地扩大歌库存量。
另外一点，关于点歌系统，建议以触摸式或者触摸式与键盘操作相结合的系统。部分消费者反映，如果单是用遥控操作系统点歌的话，会有些不便。
二关于食物与酒水
现在的ktv基本上都会提供酒水与食物的消费，包括以自助餐的形式。但是根据采访，大部分人反映ktv的自助餐并不好吃，却依然收费较高，而且有些地方即使不想吃也是要包括这部分的费用。
在这里，我建议食物的种类可以更加丰富些，可以以一些受欢迎的小吃、零食为主，而在价格方面，可以对不同的人群采取折扣方式以吸引消费者消费，譬如针对学生群体，我们可以推出学生优惠价，也可以有学生优惠套餐等。而在一些特殊的日子，我们也可以推出节日特别套餐，在服务与价格上进行双重吸引。
三保持厢房空气清新与环境干??
部分消费者提出厢房内的空气不好，那么在客人离开之后，工作人员一定要及时做好清洁工作，不仅是收拾房间卫生，也要及时让厢房通风散气，要有一个良好的换气系统，保证能够快速地清楚房间中的异味，如烟味、酒味等。
四隔音效果差
部分ktv的隔音效果并不好，不同的两个房间常常会相互听到对方的声音，这样给消费者的感觉非常不好，会有种被打扰的感觉，不够尽兴。因此，一个ktv一定要注重它的隔音效果，尽量减少不同的两个房间交叉影响。
五关于服务员
去过ktv的人都知道，当你在房间里面的时候，门外常常会有服务员在盯着，有些是为了能够及时提供服务，但是，有些却是另有目的，比如防止客人自带酒水。这样的情况在一定程度上给客人们带来了困扰，不自在的感觉，因此，希望工作人员能够稍微注意一些，并且对待客人应该更加礼貌耐心一些。
随着社会的迅猛发展，ktv行业的日益壮大，并且学生群体的消费能力也在逐日提升，如果能够根据学生这一消费群体的特质，结合大众需求的特点，将会为这一行业带来更多的商机。
关于粥的调查报告篇4
一、调查背景
新学期开始，但是还是依旧的雾霾不断，给市民的生活和出行造成了很大影响，同时也对人们的身体健康造成了极大伤害。那么，到底是什么原因造成的空气污染呢?又怎样去治理这种污染呢?群众又有什么反应呢?为此，我们学院在团委书记的带领下对市区以及周边的农村进行了关于雾霾的问卷调查。
二、调查流程概括
在年月日上午，我们一行13名调查员骑车来到北部村。调查人员两人一组随机对不同年龄阶段的村民进行问卷调查(主要以谈话的方式了解情况)，并笔记记录。
当天下午，我们又分成两组，分别乘公交车来到和社区再次进行问卷调查，并加以记录。
三、调查结果
我们对记录结果进行了整理，可以看出，大多数人还是比较了解和关心的雾霾天气的，但是他们也就仅仅是停留在知道的层面，并未采取什么防护措施，原因是大部分人认为危害不大和带口罩不方便。这充分说明他们并不真正了解雾霾给身体健康带来的危害。(建议：应该对他们进行一些雾霾危害的宣传。)另外，对于雾霾的成因大家也有各自的看法，但是人们还是比较同意鞭炮、尾气并不是造成雾霾的主要原因，主要还是制药厂、发电厂等工厂造成的。在出行这方面呢，更多人还是愿意选择戴口罩步行或坐公交车，一来是比较环保，二来也是比较省钱的。同时，在出现雾霾天气时，大多数人在没有特别重大的事情时还是选择了在家休息，我个人觉得还是比较正确的选择。
调查还显示，农村焚烧秸秆的现象几乎没有了，都采用了秸秆还田的方法，省事还环保。并且我们还了解到农村冬季有的农家是才用电暖气的方式供暖，这又减少了污染物的排放。在由博物馆采访的情况分析，大多数市民都认为汽车的排放、烟花爆竹等都不是造成雾霾的主要原因，他们认为主要还是工厂污染严重。与此同时大家还给了一些建议，认为政府应该加大干预力度，例如限号，减少汽车尾气排放的污染物，加强对企业的管理，减少污染物的排放等等。但是我们也必须认识到这些并不是任何一个人或者任何一个企业单独就可以完成的，这需要我们全体公民的共同努力。提高环保意识，从点点滴滴做起!
四、雾霾天气的成因
1. 大气空气气压低，空气不流动是主要因素。由于空气的不流动，使空气中的微小颗粒聚集，漂浮在空气中。
2. 地面灰尘大，空气湿度低，地面的人和车流使灰尘搅动起来。
3. 燃放烟花爆竹等污染颗粒物排放增加。
4. 工厂制造出的二次污染。
5. 冬季取暖排放的污染物。
6. 焚烧秸秆。
7.汽车尾气是主要的污染物，近年来城市的汽车越来越多，排放的汽车尾气也是雾霾的一个因素。
五、雾霾天气危害
1.对呼吸系统的影响：霾的组成成分非常复杂，包括数百种大气化学颗粒物质。其中有害健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子、燃料和汽车废气等，它能直接进入并粘附在人体呼吸道和肺泡中。尤其是亚微米粒子会分别沉积于上、下呼吸道和肺泡中，引起急性鼻炎和急性支气管炎等病症。对于支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病患者，雾霾天气可使病情急性发作或急性加重。如果长期处于这种环境还会诱发肺癌。
2.对心血管系统的影响：雾霾天气空气中污染物多，气压低，容易诱发心血管疾病的急性发作。比如雾大的时候，水汽含量非常的高，如果人们在户外活动和运动的话，人体的汗就不容易排出，造成人们胸闷、血压升高。
3.影响交通安全。出现雾霾天气时，视野能见度低，空气质量差，容易引起交通阻塞，发生交通事故。4.由于雾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素d生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长缓慢。
5.影响心理健康。阴沉的雾霾天气由于光线较弱及导致的低气压，容易让人产生精神懒散、情绪低落及悲观情绪，遇到不顺心的事情甚至容易失控。
六、防护措施及建议
1.尽量少出门：由于雾霾天气中存在着大小颗粒物，严重危害身体健康，颗粒物进入身体后会粘附在呼吸道，造成支气管炎，咽炎。尤其是抵抗力相对比较弱的老年人和患有呼吸道疾病的人群更应该减少出行，或户外运动时应戴口罩防护身体。
2.晨练应限制：有很多人比较习惯晨练，其实这对于人体来讲，时间并不是很正确，由于早晨处于空气交换环境，空气质量很差，尤其是雾霾天气，呼吸道容易受到刺激，在锻炼时容易诱发呼吸道和心脑血管疾病。
3.做好个人卫生，出门后进入室内要洗脸，漱口，换掉外出时穿的衣服，去掉污染的残留
4.饮食方面有讲究：
a多喝水，加快身体的新陈代谢
b饮食上我们应该尽量避免辛辣刺激食物的摄入，对于冬季爱吃火锅的人群应尽量较少。
c多吃含有维生素和钙类丰富的食物，如鱼类，黑鱼汤是不错的选择。
d饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果，银耳，梨，柿子，百合，萝卜，荸荠等润肺食品。
七、总结
的.雾霾天气还会继续，我们仍然要在这种环境下学习生活，但这并不表示我们应该坐视不理，我们应该承担起大学生的责任，呼吁人们关注环境，保护环境，并从自身做起，点滴小事，体现环保。希望的天气能恢复蓝天白云!
实践介绍：对于日益严重的雾霾天气，居民们是什么态度?他们知道原因吗?我们该如何应对呢?
实践时间：年月日
实践过程：访问小区的居民，查阅资料，电脑查询
实践结果：对于近来日益严重的雾霾天气，严重影响了我们的生活，不管是交通还是环境，都被雾霾影响着，那么什么是雾霾呢?雾霾又是怎么形成的呢?雾霾对我们有何危害?我通过上网和查资料了解到：
形成原因
雾：雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统，是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。雾的存在会降低空气透明度，使能见度恶化，如果目标物的水平能见度降低到1000米以内，就将悬浮在近地面空气中的水汽凝结(或凝华)物的天气现象称为雾(fog);而将目标物的水平能见度在1000-10000米的这种现象称为轻雾或霭(mist)。形成雾时大气湿度应该是饱和的(如有大量凝结核存在时，相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。就其物理本质而言，雾与云都是空气中水汽凝结(或凝华)的产物，所以雾升高离开地面就成为云，而云降低到地面或云移动到高山时就称其为雾。一般雾的厚度比较小，常见的辐射雾的厚度大约从几十米到一至两百米左右。雾和云一样，与晴空区之间有明显的边界，雾滴浓度分布不均匀，而且雾滴的尺度比较大，从几微米到100微米，平均直径大约在10-20微米左右，肉眼可以看到空中飘浮的雾滴。由于液态水或冰晶组成的雾散射的光与波长关系不大，因而雾看起来呈乳白色或青白色。
随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。近期我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为雾霾天气。
雾霾的危害
随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。近期我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为雾霾天气。其实雾与霾从某种角度来说是有很大差别的。譬如：出现雾时空气潮湿;出现霾时空气则相对干燥，空气相对湿度通常在60%以下。其形成原因是由于大量极细微的尘粒、烟粒、盐粒等均匀地浮游在空中，使有效水平能见度小于10km的空气混蚀的现象。符号为。霾的日变化一般不明显。当气团没有大的变化，空气团较稳定时，持续出现时间较长，有时可持续10天以上。由于阴霾、轻雾、沙尘暴、扬沙、浮尘、烟雾等天气现象，都是因浮游在空中大量极微细的尘粒或烟粒等影响致使有效水平能见度小于10km。有时使气象专业人员都难于区分。必须结合天气背景、天空状况、空气湿度、颜色气味及卫星监测等因素来综合分析判断，才能得出正确结论，而且雾和霾的天气现象有时可以相互转换的。
霾在吸入人的呼吸道后对人体有害，严重会致死。
那么我们该如何应对呢?我们该如何拯救我们的地球呢?
1. 建立区域联防联控机制产业结构调整、能源结构调整是必由之路。pm2.5等污染物的治理，难就难在需要综合手段，实现多项污染物协同减排。污染治理是一个多环节密切咬合的链条，只要有一个环节掉链子，pm2.5减排就会受影响。同时，大气污染呈现区域性特征，必须建立区域联防联控机制来应对。
2.居民需适当防护。尽量减少室外暴露的时间，减少开窗，长时间在室外需要佩戴口罩。由于能见度较低，驾驶人员应控制速度;机场、高速公路、轮渡码头也要采取措施，保障交通安全。
实践感悟：
通过访问当地居民，了解到雾霾天气给大家的生活带来了众多的不便，大家也感受到了危机感，所以，大家积极响应保护环境，开始了低碳生活，减少了私家车的出行，而且今年为了低碳，大家打破了陈规，改变了以往过年要放鞭炮的旧习，不再放鞭炮，当采访到一位居民时，他说：雾霾天气这么严重，烟花炮竹的大量放出会更加重环境的污染，雾霾天气带来的影响太严重了，不重视起来不行啊...... 看来大家已经认识到了雾霾天气的严重性，让我们大家一起重视起来，从点滴小事做起，从我做起，低碳生活，保护环境，保护我们共同的家地球村。
关于粥的调查报告篇5
一、食品安全现状
我国仍然是一个发展中国家，同时也是一个人口大国、食品生产消费大国，但食品产业的规模化、组织化、规范化水平和行业诚信道德体系完善程度还都较低。食品工业以中、小型企业为主，小作坊、小摊贩、小餐饮数量巨大。生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散，给食品生产质量安全管理和食品安全监管带来了很大困难。
虽然说我国目前的食品安全总体上还可以，但是食品按安全问题不可忽视。许多不法商人为了谋取暴利，置道德法律于不顾，弃人民的生命健康安全于不顾，罔视食品安全问题，做出了令人深恶痛绝的行为。从苏丹红染色剂到“漂白”木耳，到人造化学鸡蛋，到“三鹿”奶粉，到地沟油，到染色馒头，还有20xx雀巢含有毒重金属砷、铅与镉婴儿长期食用会导致智力受损砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏损。
食品安全方面频频出问题，给人们的生命财产和健康安全造成了严重的危害，一次次的警钟响起，不得不让我们对此深思啊。
二、食品问题原因分析
一是食品产业发展很快，但门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以完全改变，严重制约食品安全水平的提高。一些偏远的地方食品加工的条件落后，初始投入资金不足，条件简陋，环境卫生安全没有得到解决。同时，为了降低成本，他们用化学原料“制造”鸡蛋，使用便宜的地沟油，为了吸引消费者，增加利润，他们用苏丹红做红心鸭蛋。
二是从业人员素质参差不齐，企业主体责任落实不够，行业诚信道德体系建设滞后。那些违法者做出这样的行为与他们的道德素质不无关系。之所以会做出违反道德法律的行为，是因为这些人的道德法律素养不够，甚至可以说是匮乏，从一定程度上反应了当前我国社会对道德法律方面教育的不足。有些人便置道德法律于不顾，做出违法的行为来。
三是相对于食品产业的高速发展和食品消费结构的快速转变，安全监管能力未能及时跟上。说实话，食品安全监督不到位，制度不完善。有些地方的监督人员甚至是利用手中的职权和违法犯罪的企业狼狈为奸，造成了更加严重的危害，也对这个问题的解决带来了更加严重的挑战。
关于粥的调查报告篇6
调查目的：
时至今日，新一代的人却纷纷过上了洋节，渐渐淡忘了我们自己的传统节日。春节临至，身为华夏子女，更应了解这丰富多彩，带有浓郁民族特色的节日——春节，现在我就带大家领略一下我家乡的春节习俗及其文化内涵吧！
调查时间：
20xx春节期间
调查地点：
甘肃省天水市
调查对象：
家中及附近男女老少，风俗习惯，网络，书籍
调查方式：
通过自己家过年、上街走访、询问、观察，向老人们了解，通过书籍网络，实地考察进行查询，观看家乡春节节目“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元宵，这年才算过完了，我居住的天水市甘谷县的春节习俗也是十分具有典型的地方特色。通过亲身体验，上街走访，网络书籍我更加了解了我的家乡的春节习俗及其独特的文化内涵。接下来我将从腊月一直到正月十五来一一介绍：
1、腊月二十三—“送灶爷”
在腊月二十三这天下午，家里的妇人，尤其是经常在家做饭的女人会准备好“献饭”（是一种由小碗盛装的、用土豆丝，粉条，炸豆腐片，炸鸡蛋等做出来的色香味美的饭菜），通常家里厨艺好的妇女会将它做的色香味俱全，而且食材更多。不过，妇女们将会使出自己的最好的厨艺献给“灶爷”。让他上天言好事。女人把厨房里打扫的干干净净，在灶前放一碗水、一把草、一把五谷，这是给灶神坐骑的草料。然后拿来献饭供奉在锅灶的正中心，让灶神享用，以示堵口。烧香画马，磕头作揖打发灶神上天汇报主家一年的善恶好坏。在烧香化马时，念念有词，最为普遍的颂词“今年又到二十三，敬颂灶神上西天，有壮马，有草料，供的糖果甜又甜，见到玉皇说好话，回到家里降平安”然后放炮以示欢送。之后每天早晚要烧香磕头。至今有这样的讲究：婆媳做饭是要说说笑笑，就是让灶神爷知道一家过的和睦幸福。长幼有序，对老人不能恶言，不能不敬。对上门的人不论贵贱要笑脸相迎，做到谦恭谨慎。因为灶神爷时时观察你的一举一动，否则会得报应。
2、腊月二十四到二十五—“扫房”
这两天家里人都会忙着打扫房间，庭院，厕所，猪圈鸡舍等，过个干干净净的年，万象更新。只要在家的家人这两天都上阵，把家里打扫得一尘不染。
3、腊月二十五到二十九—“办年”
家里的年轻人会去街上买年货，不过现在交通方便了，需求也大了很多，于是大多数人都去甘谷县城里，有的还去天水市里面买。好菜，好肉不管贵不贵，想要得都买下。说到肉我们甘谷县人大多是自家养猪的，所以猪肉一般不会买了。买些鱼肉等等。还有写对联的红纸或者直接买写好、印刷好的，门神，香。
小伙子，姑娘们都打扮得神采飞扬、花枝招展。说不定就找个好对象，等到年后初五、六就准备定亲。
4、腊月二十九—蒸馒头，炸“块块”
馒头一般常见的，不过有大小两种。“块块”有很多种，面是前几天就准备，已经发酵好的，要看家里妇女的厨艺怎么样了，手巧的女人会做各种各样，色香味美，脆而不干，甜而不腻。女人们会使出十八般武艺，将“块块”做得最好。得到正月里来的客人、亲戚的赞。
5、腊月三十日—“耙对纸”，“接先人”，“年夜饭”，“守岁”。
“耙对纸）”即春联，在我的家乡，家家户户要贴上新的春联，其含义是以示辞旧迎新，期冀度过和和睦睦的除夕之夜，迎来甜甜美美的新春佳节，它也暗藏着每个家庭对新一年的期待；家里有当兵的：“人军属门上光荣匾，战士胸前英雄光”等等。“对纸”一般是由村里的老师，老文化人写的。一清早孩子们就拿着由大人裁好尺寸的红纸，去老文化人家去写；
“接先人”是一种北方的祭祀活动，也是活着的人怀念先人的一种方式。届时，一个家族的男人和小孩在下午5、6点聚集在放排位的一家，年长者拿着香盘（有香，斟饯即浆水或者茶水，），中年人拿着纸钱（有印刷和自己用模印的），少年拿着鞭炮等等。人到齐后就出发到大路上朝着埋葬先人的方向，磕头祭拜。之后大家一起边放炮边回到那一家在门口跪拜并烧香放炮，表示将先人接回来了。之后知道十五将先人送走之前每天早上每家的女人都会做好献饭供奉在排位之前。
年夜饭有饺子，煮骨头（其实是煮猪肉），等等；
守岁是全家都在一起吃着瓜果，看着春晚，聊着这一年来的见闻及收获，青年们打着扑克，喝着酒，吃着菜，等着00：00点的到来。等到00：00是准时放炮，迎接新年的到来。
6、大年初一—“去拜年”，“迎喜神”，“压岁钱”，“去庙里烧香”
“去拜年”：早上6点起来穿好衣服，青年和孩子们一起去各家的亲房（家族的人）给先人烧香，给长者拜年。
“迎喜神”其实是迎喜神和财神，一般都是男人和孩子去打麦场上拿着香，斟饯，去迎接喜气和财气。
“压岁钱”，“去庙里烧香”和平常一样。
7、大年初二到初六—拜丈人，走亲戚
8、正月“抬老人家（神像）”
“抬老人家”的具体时间各个村子都不一，我们火石屲组是在大年初三。我们村子里没有“老人家”的神像，我们村人信仰的是龙王爷，去隔壁河南村“抬”，这是老祖宗遗留下来的，老一辈人说是认为将神像抬出来游街，与民同乐，神保佑四方百姓和驱散邪魔。
9、正月初九—烟花表演及社火，耍秧歌表演
正月初九这天我们贯寺村庙上有好看的焰火表演，因为这天是众神的节日，也可以说是我们贯寺村的庙会，到时会有周围３个村子的社火表演齐聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火树银花，精彩绝伦。
10、正月十五—元宵节，“送先人”
过元宵节就是吃一个“饺团”也是一种面食，有浆水的（酸的），有汤水的。
还有就是“送先人”：家族的人去原先接来的地方送别先人。
调查心得：
通过这次寒假社会实践，我想，春节所以得到大家的重视，是因为它代表了人们的愿望，人人都希望生活的幸福、美满，希望工作顺利，前途无量，忙忙碌碌一年，所有的苦恼和愤懑都将在大家彼此的祝福声中消散，在彼此的祝愿中积聚力量，春节，给了每一个人畅舒胸臆的机会。春节还意味着团圆，在当今亲情日渐淡薄的形势下，春节提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中体验家的温暖。春节也意味着春意融融，春天来了，万象更新，忧愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，当春风轻拂杨柳、小河潺潺歌唱时，每个人都能体会到光阴流转之速而增添宽容和大度。春节实在是一个与众不同的节日。春节是四季之首，我们的足迹将踩出新一行。生命的里程又开始了一次始发，所以多一点期望，就多一份珍惜；多一点幻想，就多一份激情。
关于春节民俗文化调查报告8
春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。寒假期间，我利用走访的形式，对家乡附近的一些老人进行了咨询调查，并结合自己的所见所闻，对我的家乡的春节风俗进行了汇总整理，并作出如下调查报告。
关于我们邢台人的春节习俗，据传颂的民谣来形容：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一转一转......” 在我们这里，春节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、油盐酱醋、烟酒瓜果、干菜蔬菜，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，要添置新衣新帽，准备过年时穿。春节是从腊月廿三开始的，这一天被称为“小年”，是民间祭灶的日子。我们这就有“二十三，祭灶官”说法，而且在这天还要包饺子。在我们这里，很多人家的厨房设有灶王龛，有的人家里是将灶王爷神像直接贴在墙上。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此祭灶时，人们在灶王像前摆放供品，这样，他就不会在上天之后在玉帝那里讲坏话了。举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。我们这里有“二十四，扫房子”的风俗，这一天开始，家家户户都会认真的屋里屋外彻底地打扫一番，要把这一年一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门，寄托着人们除旧迎新，来年更好的美好愿望。之后的几天就是蒸枣卷、蒸馒头，炸丸子，许多人家要在腊月里置办上半个正月的饭。而到了正月，尤其是初一到初六，天天要吃腊月里置办的年饭，预示着来年天天有好饭吃。
进入了腊月的二十七八了，就开始贴对联了。一般城市里大多住的是楼房就是在门上贴个门神或者福字，而在我们这边乡村中，要把红对联贴满整个院落，不用说门口，甚至拖拉机等农用工具上也要贴个“一路平安”。但其实大多数人文化程度不高并不注重对联里写着什么，就是图个喜庆、红火。不得不提的是，在此期间还有抽空去理个发，因为在我们这里有正月不能理发的习俗，按照民间说法，“正月不剃头，剃头死舅舅。”但经询问考证，这一传统来自于清初对汉人强制实行的“剃发政策”。为了抵制清王朝，汉人以正月不理发来寄托对明朝的“思旧”之情，不过在人们世世代代口口相传之下出现了偏差，变成了“死舅”，也演化成了一种习俗。不过近些年来这一习俗也渐渐不再被年轻人认可，只有一些年长的人还在注意并沿袭这个风俗习惯。
到大年三十，我们这里值得额外阐述的地方性风俗是有请爷爷奶奶回家过年”仪式。这里的“爷爷奶奶”是指家族故去的先人，过年的时有要请回家来一起过年。兄弟几人如果父母在，在父母住处设供桌上供；如果父母不在，在老大家里设供桌；老大不在，老二家设供桌，依次类推。在北屋正堂供桌上方，将画有家庭祖辈家谱的.佳布挂上；然后，将爷爷奶奶的神符贴在佳布下方。随后将“天地三界十方真宰” 的老天爷全神符贴在爷爷奶奶神符的左边。最后是再摆放上贡品。请爷爷奶奶的过程是由男性长辈带领子孙，携带三柱香、烧纸和鞭炮，从家里出发，来到老坟地（坟地远的可以在村外路口边）。
然后一人将香插在坟头（路边请的，堆个土堆插香）点燃，一人燃放鞭炮。全体跪拜，长辈口念“过年了，爷爷奶奶回家过年吧”，随后长辈持香带领全体回家，中途不准与人交谈，不准串门，不准回头。接着再到正月初一拜年的时候，兄弟子孙先面对供桌上方的“爷爷奶奶”神符，给“爷爷奶奶”下跪拜年，然后再给父母拜年。同族的其他人或亲戚朋友来家拜年，也是先要给本家供奉的“爷爷奶奶”拜年，然后再给其他人拜年。而到了大年初五这个送“爷爷奶奶”、上坟的日子。初五早晨做好饭包好饺子，先给“爷爷奶奶”上饭，上贡台上摆上一碗饺子，再烧一炷香。“爷爷奶奶”吃完饭后，折贡、撤贡，把祖宗三代爷爷、奶奶的神符摘下，然后去上坟，在坟上将神符和烧纸一起烧掉。这个习俗整个过程就结束了。请祖先归家过年，是延续古代神灵崇拜的“请神”习俗，也是每到佳节倍思亲，后人寄托对先人思念的一种方式，表达出后辈不忘先辈的养育教导之恩，逢年过节对已故先人的思念之情。
到了三十晚上，就是每家要好好吃一顿年夜饭的时候了。吃年夜饭之前，村里的人们要把贡品摆在院落里，意思是上贡请众神，过了一年了，他们要让神先享用年夜饭，之后就是一家人坐在一起，聊聊一年发生的事，开开心心的吃一顿年夜饭。三十儿这天，大人小孩几乎都一宿不睡，有的玩牌、有的串门拉家常，更多人守在电视机前看春晚，其乐融融，心情愉悦。这就是“熬年夜”也称守岁。等到十二点整要跨年的时候，各家都要把准备好的鞭炮拿到院子里放，一时间鞭炮齐鸣，过年的气氛瞬间点燃，伴随着喜闹的鞭炮声，旧的一年离去，新的一年来临。
大年初一这一天，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。在我的家乡，初一早上必不可少的是吃饺子，接着换上新衣服，准备好糖果、瓜子、花生、烟，敞开自家的大门，欢迎邻里街坊、亲朋好友前来拜年，当然自己也会先到邻居家里拜年，然后回到老家给家里乡村的亲戚拜年。大年初二是女婿看望老丈人，出嫁的女儿回娘家的日子，有女儿嫁出去的人家要热热闹闹的摆上酒席，跟女婿女儿坐在一起吃顿饭，好好聊一聊。初三初四就没有那么多说法了，基本就是亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵的日子。初五这天是给先辈上坟、送爷爷奶奶的日子，去老家的坟地上给逝去的亲人烧纸钱祭祖，放鞭炮，送走“爷爷奶奶”。在我们这的风俗中，过了初五这个年就算是基本过去了，上班的也依次开工，之后就只有一个正月十五元宵节看花灯放烟火的日子。
春节这个盛大而隆重的节日，习俗还有很多种，春节习俗也在不断的演变。春节民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，作为祖国的新一代接班人，我们要把这些优良的传统文化发扬光大。此次调查活动，尽管用时不长，但让我对家乡的一些民风民俗有了更加深刻的理解和认识，了解家乡的一些习俗的来源，增长了见识，也增添了对传承家乡民俗文化的责任感。同时，此次调查的圆满完成，少不了家乡中人们的积极配合，也让我深切的体会到了家乡民风的淳朴，对家乡也更添一份亲切感。
关于粥的调查报告篇7
为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。特为此进行调查活动。
一、调查方法
1、调查时间：2010年12月22中午12点半
2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）
3、调查地点:学院各食堂就餐处
4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分
5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下：
1、对食堂饭菜新鲜是否满意？
非常满意
比较满意
不满意
2、对食堂饭菜的价格是否满意？
非常满意
较满意
不满意
3、对食堂饭的份量是否够吃？
非常满意
较满意
不满意
4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？
非常满意
较满意
不满意
5、食堂饭菜是否适合你的口味？
非常满意
较满意
不满意
二、调查结果
女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11%
女生食堂一楼：满意率64%。比较满意30%、不满意6%
新点怨食堂：满意率71%。比较满意26%、不满意3%
三、建议或意见题词
女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度
四、调查分析
从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。女生食堂二楼最高，也只有71%。出现这种情况其主要原因有
为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：
1、建立健全各项规章制度和办事程序
我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核，并将考核情况在例会上讲评，促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，管理到位，各项工作有章可循，奖罚分明，充分调动了炊管人员办伙食的积极性，配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
2、加强炊管人员的教育和交流
组织炊管人员学习《食品卫生法》的内容和意义，定期请防疫站同志检查卫生，给炊管人员上卫生课，讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训，学习管理规定，开展上岗前的礼仪和服务态度培训，学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范，提高他们的综合服务素质；加强厨师交流，从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺，同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学习厨艺，以此来充实厨师队伍，提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流，充分调动了员工的积极性，提高了员工的"综合素质，增强了凝聚力和向心力，菜肴质量有明显提高。
3、建立和完善检查落实制度
综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查，对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患，并进一步完善健全相关制度，食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制，做到各项工作有专人负责，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处，不走过场，对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书，并按时复查，与绩效挂钩，对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。
4、严把采购关，及时了解掌握市场行情
食堂管理人员实行跟班采购作业，掌握第一手资料，了解市场行情，做好采购监督工作。采购中做到货比三家，尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来，积极改善伙食，在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中，全面推行集中、定点采购制度，到合法经营单位采购饮食物资，并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度，坚决杜绝各种不良行为，保证物资价格的相对稳定和质量的绝对保障，有些物资的采购已逐渐向源头迈进。
5、开展多种多样活动，促进食堂文化建设
我们在做好食堂各项管理工作的同时，不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合，吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学，帮助他们解决实际生活问题，帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作，打扫卫生、收拾残食，虽然辛苦些，但也培养了他们的创业理念，锻炼了他们的创业能力，他们表示将珍惜这次机会，努力学习，用优异的成绩来报答关心他们的人。此外，还充分发挥“文明监督岗”作用，开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙，并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准，让同学们在照片上贴星，贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流，改善一些工作人员的服务态度，使同学们有了一个更舒心的就餐环境。
希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足，尽快拿出整改方案，并严格落实整改措施，提高员工伙食质量、服务质量，提升员工的伙食满意度，营造出一个温馨温暖的员工食堂。
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