下面是小编为大家整理的KTV经营中存问题,供大家参考。
KTV 经营中存在的问题 经常发现一些经营不善的 KTV 老板, 每天都在对员工开会, 让员工分析自己的工作中的失误...弄的员工天天紧张, 自 然达不到工作效率。
下面给大家介绍一下 KTV 市场观察分析中发现的一些 KTV 管理漏洞。
一、 KTV 管理者不专业 ①、 KTV 管理者没有给客户一个消费定位;
②、
没有给公司一个经营定位。
③、 没有创新体制、 按经验套路做事。
④、 没有完善的管理体系, 缺少长远规划。
二、 KTV 员工工作不认真 ①、 部分 KTV 员工对于公司的管理没有严格的执行。
②、 对公司的经营理念没有足够的认知。
③、 员工借口太多、 没有上进。
三、 KTV 销售环节的错误 ①、 公司政策没有及时正确传达到客户大脑里。
宣传力度不够!
②、 服务员不了 解销售环节。
③、 执行过程方式错误。
四、 其他的 KTV 市场观察分析中发现的 KTV 小漏洞
1、 服务员与吧员勾结私卖/私送茶水/果盘。
2、 保洁/服务员把客人剩下的食品、 饮料带走或吃掉。
3、 捡到客人物品不及时上缴, 心存侥幸。
4、
采购、 经理、 会计拿供货商回扣。
5、 值班人员偷公司无量物品。
6、 客人自带酒水没能及时阻止。
7、 欢唱券、 会员卡等管理不规范私扣或误发对象。
8、 把商家抽奖物品具为己有。
9、 服务员没有有效的传达公司活动讯息, 造成客人流失。
10、 服务员兜里装着烟、 口香糖卖给客人。
11、 把商家的促销品变卖或自己占有。
12、 股东搞自己做酒水供应或索要进场物品不上缴。
13、 保安不查包, 造成公司物品流失。
14、 下午/夜场前台收银为熟人延时。
15、 ktv 管理漏洞中财务单据流失, 财务部工作失误。